rawlena.blogg.se

Här provar jag att göra några nya recept på godis eller frukost. Jag tänkte jag bryter dem i bitar och äter som mellanmål eller smular ner som granola eller müsli till frukost.

 

För att söka reda på recept. Googla och sök på exempelvis dessa ord:

"Raw food torkugn frön".

 

Först har jag efter konstens alla regler blötlagt mandlar, nötter, frön och torkad frukt i olika skålar över natten.

Sedan har jag mixat 3 olika varianter enligt nedan och brett ut på torkplåtar. Jag har tyvärr inte mängdat ingredienserna utan bara hällt i. Jag skriver ungefärliga mängder nedan men har egentligen inte så bra koll på hur mycket det var. Ni får provsmaka smetarna! Smetarna var rätt goda i alla fall. Personligen vill jag inte göra det för sött. Allt av raw food kvalitet. Jag har mixat allt. Men det går även att hacka vissa ingredienser, blanda med smet och göra Energy bars av ungefär liknande recept. Låt fantasin flöda.

 

- Sesamfrön, linfrön gula el bruna, pumpafrön, solrosfrön.

- Mandlar, hasselnötter, cashewnötter, valnötter, paranötter, pecannötter, kokosnöt, kokosolja,

- Rå havregryn.

- Torkad frukt, fikon, aprikoser, russin, dadlar.

- Honung, agave nektar, annan raw food sötning

- Blåbär, hallon, jordgubb, andra bär.

- Vanlijpulver, lakritspulver, choklad, carob, kardemumma, cayennepeppar, ingefära, nejlika, havssalt.

- Citronskal, apelsinskal, äpplen, päron. 

- Superfoodpulver.

- Med mera.

 

Kardemumma har jag glömt men borde ju haft i det kanske.

 

• 200 gram mandlar
• 3 dl bovete
• 15 aprikoser
• 250 gram blåbär
• 1/2 tsk havssalt