Snabba sallader
När jag äter lunch går det jättesnabbt bara ta lite mörkgrön sallad, surkål, avokado mm grönsaker, ha på lite olja och örtsalt. Dessa mandlar är blötlagda en natt och torkade en dag. Sedan håller de sig ett tag så man behöver ju inte göra nytt varje dag. Man blir förvånad att det är så mättande samt att man står sig så länge på det!
Tallriken har jag köpt från Fyrklövern. Genom åren ända sedan 1997 har jag spart på olika porslin från Fyrklövern. Har flera olika varianter därifrån.
Här en annan typ av sallad, kan man säga. Raw pasta med sås! Zucchininudlar med sås. Såsen kan bestå av blötlagda soltorkade tomater, röda tomater, röda paprikor, olivolja, paprikapulver, chilipulver, basilika, gröna örter och lite örtsalt. Det går väldigt fort att göra och det är gott!
Dessa stora oliver var väldigt goda.
Tallriken är en jultallrik som jag köpt från Fyrklövern. Det är en ny variant från i år och serien heter "Åsa".
Rivna rödbetor, Citron, Machesallad, Riven Gurka, Surkål, Isbergssallad, Tomat, Olivolja, Örtsalt, Pressad Citron, Valnötter.
